Svona eldar Óli ýsu.....

Suðan látin koma upp á vatni og salti í potti. Fiskurinn látinn í vatnið og þegar suðan kemur upp aftur er fiskurinn soðinn við vægann hita í 2 mínútur. Potturinn tekinn af hitanum og látinn standa á kaldri hellu í 12 - 15 mínútur.

Það er komið að þér Jóhann .  Var Lundinn aldrei veiddur við Látrabjarg eins og þeir gera í Vestmannaeyjum?

kv/gúa